蜂蜜相信很多人都知道，一到炎热的夏天，可能很多人觉得夏天气温高，蜂蜜放室温下容易坏，需要放冰箱。那么夏天蜂蜜要放冰箱吗？
蜂蜜
1、不需要。
2、蜂蜜虽说味道十分的甜腻，但和其他的甜食不同，其他的甜味食物在夏天温度高时都容易被菌类感染，导致变质、腐败。
3、但蜂蜜不同，蜂蜜在蜜蜂加工生产时会有意的释放一些酶在里面，可起有效的杀菌作用，防止变质。
4、所以，若不是环境温度过高，没必要放冰箱中。天气热蜂蜜一般不会坏的，只要在阴凉避光处密封保存好就行。
以上的内容就是夏天蜂蜜要放冰箱吗，希望小编的介绍可以给到大家一些参考。