使用不粘锅需要注意什么
正确的使用不粘锅,不是每个人都知道。不粘的食物层剥落,粘在食物上,这会使锅很快破裂,并导致使用者中毒,从而影响你的健康。接下来,小编就为大家介绍下使用不粘锅需要注意什么。
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1、不要用清洁度强的清洗工具清洗不粘锅。不粘锅的涂层是很脆弱的,不宜使用清洁度强的清洗工具,比如钢丝球。一般使用软布和专业的厨房用纸清洁不粘锅。
2、新买的不粘锅先保养再使用。在表面涂上一层植物油,待涂抹均匀后放在火上烘焙20分钟左右,自然冷却后进行清洗,擦干放置一个晚上后就可以使用了。
3、烹饪时避免使用金属、尖锐的烹饪工具。烹调的时候可以选择木质或者竹制的锅铲,避免尖锐的锅铲损伤到不粘锅的涂层。